Beerenschaum
Ich habe heute Beerenschaum gemacht und würde ihn gerne Beerentraum taufen.
500 gr TK Beerenmischung ( von Aldi )
120 gr. Zucker
etwas Zitronensaft
1 Eiweiß
Zucker zu Puderzucker machen, Eiweiß und Früchte,
Zitronensaft dazugeben, alles zerhacken, danach alles gut drei Minuten aufschlagen.
Wahnsinn. So lecker.
Es ist etwas zwischen Eiscreme und Softeis in fruchtig.
Edit:
Schmeckt auch wahnsinnig lecker mit TK Mango
Den nächsten Workshop mit der Zaubermaschine findet ihr hier
